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Vallicelli
Bianco - Greco di Tufo DOCG Riserva 2021
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Il Vallicelli si ottiene da uve Greco che, dopo un’accurata cernita, vengono vinificate in bianco e fermentate a bassa temperatura, parte in acciaio e parte in legno piccolo. A fine fermentazione alcolica, dopo l’assemblaggio, il prodotto rimane sulle fecce per alcuni mesi prima di essere imbottigliato; questo allo scopo di creare le condizioni per ottenere una buona evoluzione. Il Vallicelli è un vino che esprime il suo potenziale nel tempo, è quindi dotato di un’ottima longevità.
Bottiglia 750ml
Vallicelli
Bianco - Greco di Tufo DOCG Riserva 2021
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Classificazione
Vino bianco fermo di medio invecchiamento
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Zona di produzione
C.Da S.Egidio - Montefusco (AV)
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Provenienza delle uve
C.Da S.Egidio - Montefusco (AV)
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Natura del terreno
Argilloso – Calcareo
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